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    西紅柿苗

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    • 發布日期:2017/10/21
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    西紅柿苗


       西紅柿(Tomato)別名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥,Z初稱之為“狼桃”。果實營養豐富,具特殊風味??梢陨?、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培Z為普遍的果菜之一。 美國、前蘇聯(俄羅斯)、意大利和中國為主要生產國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護地設施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。原產南美洲;我國南北廣泛栽培。分為大,小兩種。

        西紅柿又名番茄。西紅柿苗的根系發達,分布廣而深,發根力很強,莖部也易生不定根,移栽容易,亦可行扦插繁殖。Z早生長在南美洲,因為色彩嬌艷,人們對它十分警惕,視為“狐貍的果實”,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嘗,后來一個畫家,在畫西紅柿的時候,饑渴難耐,實在忍不住才吃了一個,從此以后西紅柿才進入到餐桌之上,西方人叫做番茄,傳入中國之后,因為跟我國的柿子外形相似,所以我們稱之為“西紅柿“,而今它卻是人們日常生活中不可缺少的美味佳品。


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